Infographie : la mission des services vétérinaires en Guadeloupe et à Saint-Martin au sein des abattoirs
Les services vétérinaires de l’État contrôlent le respect par les professionnels
de leurs obligations réglementaires au sein des abattoirs en Guadeloupe et à Saint-Martin :
- la sécurité sanitaire des aliments
- la santé et la protection animale
Pour en savoir plus, voici une infographie présentant ces missions :
Cette infographie est également disponible au format PDF :