Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 14 juin 2023
Giraumon, pastèque et navet représentent les plus gros apports. Banane plantain, melon et courgette sont absents. Les prix sont à la hausse sur la cive (+32%) à 6,6 €/kg, le concombre (+30%) à 1,3 €/kg, la salade (+25%) à 3,3 €/kg. On trouvera en baisse l’aubergine (-25%) à 1,0 €/kg.
Coté plantes aromatiques, le prix du piment fort est en hausse (+19%) à 5,9 €/kg et le piment végétarien se vend à 2,9 €/kg. Le persil s’échange à 8,0 €/kg.
L’offre en ananas domine pour les fruits avec un prix de 1,8 €/kg. La mangue s’échange à 2,1 €/kg et le maracudja à 2,4 €/kg.
Concernant les tubercules, la patate douce avec un fort volume s’écoule à 1,4 €/kg et l’igname est absent.