Mercuriales Gourdeliane du Mercredi 24 Juin 2026
Le marché du jour est marqué par de fortes variations. Les quantités commercialisées progressent pour la tomate, la christophine, le maracudja et l’ananas. À l’inverse, les volumes de chou, de courgette, de salade, de cive, de mangue greffée et de patate douce sont en recul. Par ailleurs, aucun melon n’est de nouveau présent sur les étals.
Concernant les prix des légumes, plusieurs produits enregistrent une baisse significative. La tomate recule de 40 % pour s’établir à 1,90 €/kg. Le concombre baisse de 27 % à 0,35 €/kg, la banane plantain de 25 % à 1,10 €/kg et la salade de 12 % à 2,10 €/kg. À l’inverse, la christophine affiche une forte hausse de 44 % et atteint 2 €/kg. La pastèque poursuit également sa progression avec une augmentation de 39 %, à 1,10 €/kg.
Du côté des fruits, le citron affiche une hausse de 20 % et se négocie désormais à 3,00 €/kg. Même tendance pour l’ananas, dont le prix progresse de 15 % pour atteindre 2,30 €/kg. À l’inverse, le maracudja voit son prix diminuer de 17 % à 2,30 €/kg. Le prix de la mangue greffée demeure stable à 1,50 €/kg.
Les plantes aromatiques restent globalement stables. Le piment fort se maintient à 5,70 €/kg, le persil à 9,00 €/kg et le piment végétarien à 4,20 €/kg.
Enfin, dans la catégorie des tubercules, la patate douce enregistre une baisse de 18 % et se vend à 1,00 €/kg. L’igname s’échange à 3,70 €/kg.
Enfin, les prix moyens mensuels évoluent peu par rapport à l’année précédente. Les plus fortes hausses concernent l’igname (+48 %) et la banane plantain (+30 %). À l’inverse, la pastèque enregistre un recul de 46 % sur cette période, tandis que l’aubergine perd 43 %.
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